Méthodes alternatives

Mercredi 12 mars 2008

Méthodes alternatives au jardin potager

Les règles d’or des cultures associées :

1) Le jardin est toujours vert.

Comme dans la nature, dans les potagers de cultures associées, toutes les surfaces sont vertes. Le solest ainsi toujours bien occupé par les racines et reste meuble, On y parvient en faisant se succéder les cultures –engrais vert et légumes- sans interruption.

2) Le travail du sol est adapté

Pour les semis ou les plantations, le sol n’est travaillé qu’à la profondeur nécéssaire. Ainsi l’alimentation des plantes en eau provenant des couches profondes n’est pas interrompue et on n’a presque pas besoin d’arroser.

3) Le potager n’est pas bêché.

La terre n’est ameublie en profondeur qu’une fois par an avec un outil à dent (type grelinette). Le meilleur moment : après la dernière récolte à l’automne et avant de semer la moutarde.

4) Rien que l’engrais verts, du compost en surface et du compost mûr.

Le fumier n’est pas utilisé tel quel ; dans le cas où il serait nécessaire, il est d’abord composté ; faute de quoi il attire les ravageurs. Un potager de cultures associer n’a normalement pas besoin de fertilisant animal et les engrais chimiques en sont totalement exclus.

5) Pas d’engrais de complément.

Le sol des potagers de cultures associées est très fertilisé et riche en substances nutritives, et l’on n’a pas besoin de mettre de l’engrais au printemps. On peut semer immédiatement.

6) Semer et planter est possible partout.

Les besoins des légumes qui supportent mal des fertilisants organiques « jeunes », comme les carottes et les oignons, sont satisfaits par le sol pratiquée depuis longtemps. Quant aux variétés de choux ayant un grand appétit, elles trouve,t elles aussi partout une table très copieuse.

7) Compostage.

Au cours des premières années certains légumes très gourmands comme les choux, les concombres, les tomates ou les céleris, de légers manques en substances nutritives peuvent parfois apparaître. Pendant cette période d’adaptation, du compost mûr doit être disponible ; il sera mis dans les rangs de légumes et dans les trous de plantation. On apportera également du compost mûr dans les rangs fertilisant, mais cette fois en surface.

Les associations de cultures

Ail
Favorables: Fraisiers,Tomates,Carottes, Pommes de terre, betteraves, salades, concombres.
Défavorable:Choux, Pois, Haricots.

Carottes
Favorables: Ail , Echalottes, Laitue, oignons, poireaux, Radis,Tomates,haricots, pois.
Les odeurs fortes de ces plantes repoussent les mouches de la carotte.
Défavorables: Betteraves

Choux
Favorables: Thym, laitues, oignons tomates, cornichons, sauge, romarin menthe,betterav, céleri, conconbres, pommes de terre.
Ces plantes éloignent les divers parasites et mouches des choux.
Défavorable: Ail, échalotes, fraisiers,poireaux, radis, chicorée.

Fraisiers
Favorables: ail oignons, laitues, poireaux, haricots. Plantez quelques gousses d'ail et d'oignon sur la planche de fraisiers vous pouvez aussi y planter quelques salades entre les espaces libres. Ceci éloigne parasites et maladies du fraisier
Défavorable: Choux.

Haricots
Favorables: Cornichons , laitues, radis , oeillets d'Inde, pomme de terre, carotte, tomates, céleri, chou, concombres
Défavorable:Ail, échalotes, oignons, betteraves.

Haricots rames
Favorables: Pois de senteur. Les pois de senteur attirent les insectes pollinisateurs vous aurez ainsi un meilleur rendement.
Défavorable:Ail, échalotes, oignons, betteraves.

Mâche
Favorables: Poireaux.
Semez la mâche à coté de mes rangs de poireaux.

Persil
Favorables: Poireaux, radis, tomates, asperges.
Défavorable:Choux, Haricots, Pois céleti , laitues.

Pesticides, engrais chimiques et autres, un autre air...

Les produits chimiques furent utilisé en après guerre pour répondre aux famines. La production de concombre en arrêtant les pesticides fait augmenter la production de 25% !

Dans le monde entier de petites propriétés produisent une alimentation variées avec plus de taux de production au mètre carré… Effectivement être dans une optique de production diversifié permet de s’entrecroiser les besoins, d’éviter les déchets, fournir une alimentation varié depuis un seul et unique lieu. Ainsi se crée une rétroprojection d’un milieu biodiversifié comparé à une culture intensive non respectueuse de l’environnement sans logique avec les autres éléments qui les entourent…

Le jardin a certainement été la première forme et le premier lieu de domestication du végétal. L’horticulture a précédé l’agriculture, il fallait premièrement nourrir. Un sédentaire prenait soin de l’eau qu’il consommait ; à une époque il y avait trois fois plus d’amateurs qui cultivaient leur parcelles de jardin que de professionnels…

Il ne suffit pas de remplacer un produit chimique par un dit « naturel » pour que tous soit bon ; il se peut très bien qu’ils ne soient pas bénéfique pour l’écosystème. Les jardiniers ont avec le temps été dépendant aux produits artificiels sans obtenir de meilleurs résultats mais une fois colonisé par cette dépendance il est désormais dur de faire demis tour…

" Les méthodes alternatives ne sont tout fois pas forcément adéquates à toutes les situations "

La bouillie bordellaise (semi Bio) est mauvaise pour la culture du tabac, Le guano fiente de mouettes qui sont naturel brûles l’humus et endommage l’activité du sol.

Avant de nourrir les plantes il y a le sol, eau et minéraux que les plantes puiseront à leur tour qu’il faut donc préserver…

" Pesticides ou l’amour de la nature à la française

Nous avons beau dos d’accuser les agriculteurs de polluer les nappes phréatiques. Certes, l’usage surdosé de produits phytosanitaires est fréquent. Mais ce serait oublier un peu trop vite que les jardiniers amateurs sont à l’origine de 7% du tonnage total annuel, dispersant quelques 8000 tonnes de produits chimiques3ème consommateur au monde de pesticides et le 1er en Europe (30% des quantités totales utilisées). dans leurs petits coins de "nature". D’ailleurs, l’usage de pesticides semblent être une tradition française particulièrement bien ancrée : la France, avec 76.100 tonnes de matières actives commercialisées en 2004, est le premier consommateur Européen de pesticides.

Or, ces substances se retrouvent rapidement dans les rivières, les nappes et jusque dans les villes. Elles sont dispersées dans les jardins publics (ex. le site de mesure des Halles au coeur de Paris a relevé 8 herbicides, 4 insecticides et 7 fongicides), mais également transportées par voie des airs - de récentes études indiquant qu’elles pouvaient parcourir 10 km dans l’atmosphère et retomber en plein milieu urbain ! Les conséquences sont dramatiques pour les écosystèmes, notre santé... et notre portefeuille."
Sur Naturavox

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Les pièges à insectes

Piège à limaces : Les limaces sont arrêtées par les barrières de sel, de cendre de bois, de créosote, d’aiguilles de pin ou de sciure. Elles ne dapassent pas non plus les anneaux de 10-12cm de haut, découpés dans des bouteilles en plastique. Elles sont également attirées par la bière mais l’odeur est désagréable

Bandes pièges : Des bandes en carton ondulé autour d’un tronc d’arbre simule les écorces qui s’exfolient et attirent de nombreux insectes qui n’iront pas ailleur ; veiller à les illiminer en retirant coccinelles et autres auxiliaires…

Anneaux de glue : Les prédateurs montent à l’assaut des arbres, les anneaux de glu sont précieux pour empêcher les ravageurs d’y grimper. Ces anneaux sont spécialement efficaces contre les fourmis et donc les pucerons, les perce-oreilles et le cheimatobie femelle.

Pièges à guêpes : Les guêpes spnt très utiles au printemps car elles chassent d’autres insectes en grand nombre, cependant il faut les piégéer quand les fruits arrivent à maturité… Mettre de la confiture et de l’eau dans une bouteille avec un trou les permettant de s’échapper mais pas d’y réchapper. Attention à ne pas mettre de miel qui attiretait les abeilles..

Le piège moquette : La mouche du chou dépose ses peufs à même le sol, au niveau de départ des racines de ce légume. Pour prtoèger les jeunes plants il faut ajuster la moquette autour des pieds ce qui empêchera les nymphes et autres parasites à ressortir du sol. Tenthrède du groseiller, ver des framboisiers ou cécidomye des poirettes seront, ainsi, également écartés.

Un bout de moquette sur l’herbe la nuit acceuillera des parasite, au matin retournés le morceau pour que ces parasites soit mangés par les oiseaux.

Une liste de plantes acceillant insectes et oiseaux et une liste d'association de culture :

jardin-alternatif.over-blog.com/

" Plus il y a d'insectes auxiliaires moins il y a de nuisibles"
" les gros « organismes » que nous aimons vivent sur les petits que nous ne voyons pas "

Les repoussoirs à parasites

Alterner les rangs de culture afin que les maladies ne se propagent plus, implanter des espèces aux dates de cultures différentes pour que le sol soit toujours planter sans pour autant oublier de faire les rotations de cultures…

Les plantes compagnes : Les associations de plantes sont moins vulnérables aux ravageurs que les monocultures. On peut également faire appel à des plantes comme les herbes aromatiques pour masquer l’odeur des plantes cultivées :

Œillet d’inde (camoufle d’autres plantes, empoisonne les ravageurs comme le puceron, empêche les aleurodes et sont toxiques pour les nématodes. Morelle noire avec la pomme de terre intoxique les doryphores. Les plantes composées sont aussi précieuses tout en étant jolies. L’ortie et l’ail peuvent contribuer à empêcher les attaques des champignons et des bactéries sur les plantes voisines.

Les plantes sacrifiées : sont des plantes cultivées pour attirer les ravageurs et les détourner des plantations principales. Ce peut être les mêmes plantes que l’on cherche à protéger.

Les groseilliers détournent les oiseaux des cassissiers aux fruits plus rares. Les feuilles de plantes en fin de vie mises en périphérie du potager attirent les limaces; quelques salades excentrées serviront de réserves aux limaces trouvées dans votre potager afin d'y être hors de portée, etc. Les méthodes alternatives sont parfois simples, inventives et inatendues...

Une méthode originale consiste à mettre en collimasson les plantes du potager en alternant les espèces. Ainsi les limaces s'attarderait sur certaine parties du collimasson sans dévaster toute une rangée de salade, par exemples.

La vie du sol à entretenir

Comme dans la nature il est important de ne pas arracher les plantes après la récolte ou la floraison. Leurs racines resteront dans le sol et contribueront à augmenter l’humus.

Les verres de terre creusent des galeries laissant s’y croitre les racines, participent à la fragmentation du couvert végétal, mélangent les terres et minéraux créant de parfaits engrais ; ils ont un rôle décisif dans le fonctionnement naturel du sol et garantissent une fertilité durable. La population de vers est normalement proportionnelle à celle des nombreux microorganismes avec lesquels ils collaborent et que nous ne pouvont pas contrôler visuellement. Ainsi lorsque dans le sol nous contrôlons la présence de lombrics, il est facile, par déduction, d’être assuré de l’existence de la microfaune et de la microflore qui leur sont associées.

L’utilisation d’engrais chimiques pour les cultures sont directement assimilables par les végétaux perturbant le fonctionnement du sol en nourrissant directement les plantes sans respecter les étapes microbiennes de décomposition et d’assimilation des matières organiques, ainsi le sol est court-circuité, il devient progressivement un simple socle, un support artificiel permettant à la plante de s’ancrer… Une matière organique apporté en surface de façon permanente se décomposant couche par couche ce qui relance et stimule les couches microbiennes.

Le travail du sol

Chaque printemps, une nouvelle terre

Afin que les légumes trouvent tout ce dont ils ont besoin, on a recours, dans les potagers de cultures associées, à une méthode simple, déjà évoquée : là où l’année précédente il y avait des rangs fetilisants. Les légumes, quant à eux, pousseront sur les anciens rangs fertilisants et trouveront ainsiun sol fertile ne comportant aucune trace de leurs « camarades ». Ils seront très vivante. Avec une telle méthode, le sol ne s’épuise pas.

Le travail du sol en automne

Lorsque les dernières récoltes sont terminées et qu’un nouveau semis ne se jutifie plus, même dans les climats les plus favorables, les rangs libérés ne doivent pas pour autant rester vides. On ne bêche plus car cette pratique est aujourd’hui déconseillée : Le bêchage à l’automne enterre la couche superficielle vivante en profondeur et ramène la couche morte en surface. Lorsqu’un rang de libère, il suffit d’ameublir le sol en profondeur sans le retourner, avec un outil à dents du type grelinette.

Rappel de deux des règles d'or pour un jardin alternatif:

Le travail du sol est adapté:
Pour les semis ou les plantations, le sol n’est travaillé qu’à la profondeur nécéssaire. Ainsi l’alimentation des plantes en eau provenant des couches profondes n’est pas interrompue et on n’a presque pas besoin d’arroser.

Le potager n’est pas bêché:
La terre n’est ameublie en profondeur qu’une fois par an avec un outil à dent (type grelinette). Le meilleur moment : après la dernière récolte à l’automne et avant de semer la moutarde.

Petites techniques au potager :

Les rotations de culture, l’entretien des parcelles dans le respect de la faune et de la flore, une implantation simple et raisonnée des espèces permettent de produire toute végétation en respectant l’environnement.

Ainsi comme pour tout autre mode de culture certaines restent plus raisonnées tout en gardant l’optique qu’il est possible de nourrir toute la planète, qu’il est possible de respecter notre prochain grâces à des gestes qui sont mis en place au fil des années en lien avec la conscience mondiale des problèmes environnementaux…

LES ADVENTICES

Comme précisé dans une partie précédente, les couvres sols permettent simplement de recouvrir un sol en évitant la pousse d'adventices dans les interstices...

D'autres méthodes simples: Paillages, Bois Raméal Fragmentés, eau de pomme de terre.

En mulchant avec du compost de surface, le sol récupère des substances nutriitives que les plantes lui ont prises. De plus le sol est recouvert de matières organiques qui le protègent contre le dessèchement. Le dévellopement des mauvaises herbes est également ralenti. La couche de mulch ne doit pas dépasser 3 centimètres.

La capucine: on les sème au pied des arbres fruitiers contre les ravageurs...

Ecorces: broyées, elles peuvent être utilisées pour recouvrir les pieds des rosiers, des arbuste et des plantes d'agrément. Elles ne conviennent pas pour le potager en raison de leur forte teneur en tanins.

Feuilles et branchages: les branchages doivent être préalablement coupés.
Orties: Une indésirable désirable en plus qu'en purin ou en soupe, elles peuvent être utilisées en mulch. Elles doivent être utilisés avant la floraison pour ne pas se transformer ensuite en mauvaises herbes.

Paille (vrac) : le premier réflexe serait de penser que le premier risque est l’envol de brindilles mais en veillant à bien plaquer la paille au sol sans la décompresser totalement (si elle était conditionnée en paille auparavant) elle reste bien en place. Ensuite, la dégradation de la paille demande en phase terminale de l’azote entrant en concurrence avec la plante à ce moment.

ASTUCE : avant de tondre, éparpillez de la paille sur votre pelouse. En passant la tondeuse, vous récupérez cette paille recoupée avec votre herbe. La paille assurera la non-compaction de l’herbe qui ainsi ne pourrira pas et l’herbe en se dégradant apportera l’azote nécessaire à la dégradation de la paille !!!

Tontes de gazon et d'herbe: avant de les épandre, on les laissera sécher quelques heures pour éviter qu'elles ne pourrissent...
Le gazon coupé est un excellent engrais, et gratuit de surcroît, car l’herbe contient une grande proportion d’azote qui retourne au sol en se décomposant.

LES RANGS D’EPINARDS

Les épinards font leur travail comme engrais vert et comme première source de mulch. Pour cela ils sont coupés lorsqu’ils sont hauts et on peut les laisser pourrir sur place. Les racines des épinards sont tendres et après quelques jours on n’en voit plus trace ; elles fournissent l’alimentation de départ des organismes du sol. Les feuilles, encore plus tendres, de par leur teneur en saponine et en mucus, ont rapidement une action fertilsante. En outre , les épinards protègent les jeunes plants contre le vent et le froid et font de l’ombre lorsque les premiers rayons agressifs du soleil de printemps touchent les légumes. ?

CHEMINS DE TREFLE ENTRE LES RANGS DE LEGUMES

Les travaux journaliers au potager font qu’on doit passer entre les rangs. Ceres, les rangs peuvent être utilisés comme chemins de passage lorsqu’on y met régulièrement du compost de surface. Mais ils s’avèrent assez étroits, surtout pour l’arrosage et la récolte. Une solution très pratique est le chemin de trèfle. Il offre de la place, laisse le sol libre, contrairement aux planches ou aux dalles, et reste praticable en cas de pluie. Durant la saison de jardinage, un chemin de trèfle fournit en outre de la verdurepour le compost de surface, ses racines ameublissent la terre et, avec sa couleur vert vif, il est joli. Au printemps suivant, il sera supprimé et un chemin identique sera semé 20 centimètres plus loin.

PLANTES CONCURENTES
Les plantes peuvent être concurrentes pour la lumière (tournesol-haricots) ou pour le puisage des minéraux du sol grâce à leurs racines… C’est pourquoi il est important d’aménager le jardin portagé intelligemment …

Ainsi certaines plantes ne peuvent pas être associées :

- Carotte / fenouil

- Tomate/ pommede terre/ choux/ fenouil

- Pomme de terre /concombre (ou plantes de la même famille)

- Chou-fleur/fraise

- Tournesol/haricots ou pomme de terre

- Famille des oignons-ails-échalottes/légumineuses (fève, haricot, poits)

Par Gaby
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Mercredi 12 mars 2008

Méthodes alternatives au jardin paysagé

Des espaces diversifiés

Un atout pour la faune consiste à mettre dans un même jardin des espaces herbeux, des marais, des zones boisée ou encore d’arbustes variés augmentant les frontières entre les strates végétales et entres strates animales. Des champs et des vergers accueillent coccinelles, abeilles, etc. Des espaces boisés accueillent eux des escargots, lézards, oiseaux, mammifères, etc. Ainsi ces espaces biens organisés, simples, naturellement agencés s’autorégule et n’ont réellement besoin que de peu d’entretien ; ils sont rapidement et naturellement colonisées par de nombreuses espèces animales et végétales qui offrent naturellement une grande importance au cœur du jardin alternatif.

Pour un jardin alternatif il est important d’éviter qu’il soit trop artificiel (allées, plantes taillées, plantes sans floraisons, arbres excentriques, de grandes pelouses, pas de zones de « découverte »,etc ).

Ainsi dans des jardins d’agrément entretenir plus rigoureusement le jardin en bordure de maison et le laisser naturel en fond de parcelle offre un premier pas au jardin alternatif…

Des plantes pour un jardin alternatif

Adopter des plantes communes et indigènes

Les plantes g énéralement adaptées à un terrain s’y installent d’elles même et nécessiteront peu d’entretien. Adultes elles serviront de brises vent, de pour les massifs. réserve de fruits d’on se nourrissent les oiseaux, le bois pourra servir au chauffage ou de broyas de rameaux fragmentés

Ces plantes ont souvent une histoire locale, certaines de ces plantes rustiques ont des vertus soignantes et peuvent nourrir les hommes tout en liant les paysages entre eux grâce à une même entité.

Il est important, dans une optique de jardin alternatif, d’éviter d’implanter des plantes à cultivar sans pollen ou des espèces exotiques qui sont peu adaptées à l’alimentation de la faune locale qui est parfois déjà menacée par ce type de plantes (oiseaux, hérissons, blaireaux ou insectes).

Les couvres sols, plantes naines colonisent tous les terrains, même mineur et sont souvent peu exigeantes en entretien. Elles offrent feuillage et fleurs variées très appréciés qui couvriront vos sols tout en évitant la prolifération d’adventices, malheureusement, tant demandeuses en désherbant.

Les plantes accueillent des insectes :

Laisser les tiges des vivaces ou des graminées en hiver qui sont des abris pour de nombreux invertébrés qui tout en rendant l’entretien moins important laissera une niche de nourriture pour les oiseaux en difficultés nourricière dans nos jardins…

Des plantes en cohérence avec le milieu

Des plantes à fleurs agrémentent les jardins tous en augmentant considérablement la diversité de nectars. Les plantes mellifères attirent les insectes auxiliaires fécondateurs qui permettent la multiplication naturelle de notre flore si diversifié. Ainsi des plantes hybrides se créent sans la main de l’homme, tant désireuse de normalisation; les insectes prolifèrent apportant toujours une diversité croissante tout au long de l’année…

En zones très sèches il est préférable de mettre des plantes qui ont besoin de peu ou pas d’irrigation. Pourquoi toujours chercher à mettre des plantes qui demandent de l’entretien, de l’eau en abondance alors qu’il existe tant de belles plantes adaptées à toutes sortes de terrains et de climats.

   -          Plantes basses :
     Achillée, aneth-fenouil, angélique, artémise, aster, bleuet, bruyères, capucines, centaureées, camomille,         cerfeuil musqué, convolvus, dahlia, thym, tournesol, trèfle, verge d’or, sauge, sarrasin, sariette, scarvieuse,     sedum, soucis, stachys, pâquerette, pavot de Californie, pissenlit, phacélie, primevère, romarin, marjolaine,     mauve, nepeta, erigon, lierre, giroflée, hysope, lavande, etc.

     -          Arbres arbustes :
    Acacia, aubépine, buddleia, châtaigner, cytise, genêt , framboisier, mahonia, merisier, mûrier
    Pommier, poirier, prunellier, sorbus, tila, troène

-      Spéciales papillons :
    Chardons, grandes ortie, liseron, œillet, plantain, thym, serpolet, violette odorante, buddleia, bouleau,                  groseillier, cassissier, lilas, sorbus, salix, troènes

   Un gazon naturel

Les gazons pourraient être remplacés par des plantations plus denses « naturalistes », indigènes et qui demandent moins d’énergie, de fertilisants et d’eau tout en accueillant une faune sauvage…

Les gazons sont des zones de monoculture à végétation courte qui ne sont pas efficaces. Quand le sol est gorgé d’eau le gazon retient également les produits contaminants que tout être vivant assimile à son tour.

Une zone de gazon non tondu et non traité permet d’accueillir des insectes, ne consommant pas d’eau tout en laissant pousser quelques plantes naturelles.

Si toutefois un espace de verdure basse vous semble une pièce importante du jardin ils restent d'autres méthodes alternatives. Certains bambous nain ou couvres sols peuvent supporter le piétinnement, demander moins d'eau et d'engrais que les gazons.

Prévoir tout de même une implantation plus longue que les gazons

     -      Couvres sols supportant le piétinnement limité :
     Ajuga reptens, Arctotheca calendula, Sagina subulata, Chamaemelum nobile, Arctostaphylos uva ursi, Chrysogonum virginianum, Duchesnea indica, Ficus pumila, Herniaria glabra, Isotoma fluviatilis, Leptinella squalida, Lysimachia nummularia, Mazus reptans, Mentha requienii, Soleirolia soleirolii,
     Waldsteinia ternata

   -       Couvres sols supportant le piétinnement :
     Iriope spicata, Ophiopogon japonicus

Protéger le sol en le couvrant

Le sol étant toujours couvert et maintenu hulide, la vie y reste active en permanence, car le microclimat y est optimal. Les mauvaises herbes sont moins nombreuses. Et les bonnes associaions favorisent le développement des plantes.

Les couvres sols, plantes naines colonisent les terrains mineux et sont souvent peu exigeantes en
entretien tout en offrant, feuillage (parfois persistant), fleurs variées et ce pour tous les milieux :

-     Couvres sols pour grands espaces:
Baccharis pilularis, Carpobrotus edulis, Clematis maximowicziana, Coronilla varia, Gelsemium               sempervirens, Indigofera kirlowii, Jasminum nudiflorum, Parthenocissus quinquefolia, Rhus aromatica ‘grow low’

-        Pour endroits frais ombragés :

5-20cm : Ophiopogon, vinca major, saxifragaga cuneifolia, sedum spurium, lamium maculatum

Plus hautes : Pachysandra, brunnera, fougères, geranium nodosum, waldsteinia, lamier, bambous nains

- Pour le plein soleil :

5-20cm : Antemmeria, arenaria, armeria, arabis ; alyssum, geranium cinerereum, aubriètes ; ibéris ;sedums, thym, azorella, festuca scoparia, ophiopogon, sagina subulata, veronica filiformis.

Plus hautes : Bruyères , iberis sempervirens, geranium sanguineum, rosiers couvre-sol , geranium endresii, erigeron.

http://www.panacheexteriordesign.com/plants/pachysandra.jpg

http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/consumer/factsheets/groundcover/images/hedera_colchica.jpg

http://images.jupiterimages.com/common/detail/76/56/23425676.jpg

Par Gaby
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Mercredi 12 mars 2008

Opter pour des alternatives raisonnées...

Guide d’implantation de l’herbicyclage

Généralités sur la tonte :

On estime que 30% des ménages français en sont équipés, pour un travail effectif de 30 heures par an. Faites le calcul vous-mêmes : si on considère que l’on doit passer la tondeuse pendant six mois par an, et que pendant ces six mois, compte tenu des nuits et des intempéries, seul le quart du temps est convenable pour tondre, cela fait 1000 heures où il serait possible de tondre. La tondeuse est donc utilisée en moyenne à 3% de sa capacité. Vous pensez que j’ai été trop sévère ? Très bien, multipliez ce taux par 3, vous resterez toujours au dessous de 10%. On doit pouvoir faire mieux.

Il est vrai que tout le monde sort la tondeuse au même moment. Un passe-temps comme un autre pour certains sur leurs gros modèles. Pour beaucoup, il faut le dire, ce n’est pas du tout un plaisir, mais une corvée qui revient bien trop souvent.

Car il faut bien le dire, les tondeuses, ça fait du bruit et ça pollue. En Californie, par exemple, elles sont à l’origine de 2% de la pollution atmosphérique et du smog qui en résulte. Au point qu’une réglementation a été adoptée pour économiser par jour l’équivalent de la pollution de 800 000 voitures. Les tondeuses ont en effet un rendement thermique désastreux, et elles polluent 100 fois plus qu’une voiture.

Changer de vision:

Tout d’abord en abandonnant; cette image du gazon anglais, et le besoin d’uniformité dans le traitement de son jardin. Selon l’usage, chaque partie pourrait être tondue à des intervalles différents, tout comme le font les gestionnaires d’espaces verts. Cela permet d’économiser sur le temps de tonte, mais aussi de favoriser la vie naturelle dans les secteurs qui ne nécessitent pas d’être rasés régulièrement. La faune et la flore vous en seront reconnaissants.

Ensuite, si on a plus d’argent que de temps à y consacrer, en faisant appel à des professionnels. Cela crée des emplois de service, cela permet aussi de faire ce travail tous les jours de la semaine et non uniquement les week end, où des règlements municipaux tendent à restreindre l’usage d’engins bruyants, pour le respect du repos de tous. Le matériel des artisans ou des entreprises sera plus performant à tous égards (consommation, vitesse, pollutions) et mieux entretenu que celui des particuliers.

Le jardin est à l’évidence une formidable occasion de se rapprocher de la nature, de prendre du plaisir en l’entretenant. Mais pas n’importe comment, en y introduisant inconsidérément des produits et en achetant des matériels hors de proportion avec les besoins. Le développement durable est une exigence de rigueur à adopter face aux grands enjeux de notre société, c’est également vrai pour le jardin, et la tondeuse.

LA solution alternative à la tondeuse:

Rappelons simplement que l’herbicyclage est un comportement plus qu’intelligent, qui consiste à laisser le gazon coupé sur la pelouse lors de la tonte. Le gazon coupé est un excellent engrais, et gratuit de surcroît, car l’herbe contient une grande proportion d’azote qui retourne au sol en se décomposant.

En résumé, pratiquer l’herbicyclage contribue à :

Économiser au moins 30 % d’engrais pour la pelouse,
Réduire le volume de déchets et de ce fait, la facture en taxes municipales et en coûts environnementaux reliés à l’enfouissement sanitaire,
Diminuer les risques de maladies potentielles de la pelouse,
Protéger le sol de la sécheresse,
Nourrir les organismes bénéfiques pour le sol,

Épargner la fastidieuse tâche de remplir et manipuler des sacs de gazon coupé.

ça passe tout seul, ça fait pas trop de bruit, c'est jamais en panne, tip top !

Le rateau à feuille et le souffleur :

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Dans une optique de jardin alternatif le jardin dois rester en dormance l'hiver, les feuilles mortes sur le gazon ne sont pas dramatiques et permettent de protéger le gazon pendant l'hiver. Qui ne vous as pas déjà dis que le souffleur faisait trop de bruit ? La perte énergétique est énorme avec ce genre d'engins.

En entreprise d'espace vert il serait dure d'armer une équipe de rateaux à feuilles. Mais si entant que simple jardinier nous pouvons abollir ces engins, pourquoi ne pas demander à l'entreprise qui se charge de l'entretien de votre jardin de respecter plus humblement votre jardin ?

<< C'est une bétise, cette idée de la propreté ! Souffler un sous bois est le meilleur moyen de le tuerau bout de quelques années. On enlève l'humus et la couche de protection de la terre. Pourquoi ? Pour que ça soit "propre" >> Gilles Clément

Au composte :
Avant d'intégrer les feuilles mortes à votre tas de compost, laissez-les sécher puis broyez-les. En effet, posées telles quelles, elles se collent les unes aux autres et forment une couche dense, épaisse et imperméable aux micro-organismes qui digèrent le compost.

http://www.aujardin.info/img/img8/rateau-1.jpg

http://87.98.222.182/0/09/33/64/raincy-divers/le-raincy-compost-001.jpg

http://www.honda-fr.com/pj/producttreenode/23/RS_souffleur.jpg

Les alternatives commencent par des choix !!

Matériaux locaux, bois et transport:

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L’utilisation des matériaux locaux et des matériaux de recyclage est une réponse partielle à la pénurie prévisible des matériaux alluvionnaires.

Il est possible économiquement d’utiliser des matériaux locaux, avec des caractéristiques initiales moindres en les traitant, et de parvenir à des résistances comparables aux solutions classiques. Ainsi utiliser des matériaux locaux à votre lieu de chantier aura un fort impact environnemental. Ce matériau sera en accord avec son milieu d'origine, il n'aura pas eut besoin de traverser le globe en avion pour arriver dans votre jardin, Il existe encore suffisamment de ressources sur terre pour trouver du bois aux caractéristiques similaires à un boisTeck d'Amazonie, par exemple, localement...

http://www.werbepoint-brb.de/Feha-Design/Fahrrad/Anhnger/Cargo/Cargo-A.jpg

Nous pourrions même imaginer un jours des entreprises proposant leurs services localement en transportant leur matériel de jardinier alternatif dans leur vélo charette

Le mobilier recyclé:

Certains mobiliers de jardins sont aujourd'hui recyclés à partir de plastique, une bonne alterantive qui reste encore chers, mais si la demande augmente les prix seront en baisse et la gamme de produit plus importante.

un mobilier urbain durable pour un développement durable

Recyclé-Recycable:

-Contibue à la valorisation des déchets

-Participe à la protection de notre environnement

-Recyclable

Sans entretien :

-Anti-UV

-Imputrescible

-Teinté dans la masse

-Ne rouille pas

-Anti-graffiti

-Sans écharde

-Ne se fend pas

-Ne rouille pas

-Résistant aux intempéries

-Hygiénique

-Pas de réaction aux traitements ni aux engrais

-Résiste à tous les solvants

Une alternative au bois :

-Exotique: destruction des forêt tropicales, mise en péril de l'Eco-système

-Auto-clave: pollution des sols durant la dégradation du bois (cuivre, chrome et arsenic), site de fabrication polluant, durée de vie réduite.

Par Gaby
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Mardi 11 mars 2008

La fertilisation naturelle

Pourquoi fertiliser son sol ?

Beaucoup de jardiniers pensent que ne « rien mettre » dans leur jardin est bien faire. Même s’ils évitent les déséquilibres causés par les engrais chimiques ils peuvent en provoquer d’autres, comme la baisse en humus et l’appauvrissement du sol en éléments nutritifs. En effet, l’humus provient de la dégradation des matières végétales et animales incorporées dans le sol et est le principal facteur de fertilisation du sol. Ce dernier se dégrade en permanence et peut finir par disparaitre s’il n’a pas les apports nécessaires. Parmi les éléments nutritifs sont apportés par des phénomènes naturels, tels que l’azote grâce aux pluies d’orage, à la neige … Mais les autres, utilisés par les cultures, ne sont pas restitués au sol et il apparait des carences.

Il faut alors maintenir le taux d’humus et les éléments minéraux par des apports extérieurs : compost, fumier, engrais verts, engrais minéraux ou organiques.

Les differents éléments minéraux

L’azote : favorise la pousse, le développement des tiges et des feuilles. A trop forte concentration, il diminue la résistance des plantes aux ravageurs et les légumes se gorgent d’eau.

Symptômes de carence : plantes à tiges courtes et feuilles petites, de couleur vert pâle.

Le phosphate : favorise la formation des fleurs et des graines. Il aide les végétaux à résister au froid ainsi qu’aux maladies.

Symptômes de carence : floraison peu abondante, peu de graine.

La potasse : favorise le développement des organes de réserve (tubercules, racines, fruits), la coloration des fleurs et des fruits.

Le magnésium : un des principaux constituants de la chlorophylle. Il est important pour l’obtention de fruits et légumes équilibrés.

Le calcium : très utile dans les sols plutôt acides. Apports à proscrire dans les sols calcaires ou alcalins.

Le soufre : important pour certaines cultures (crucifères, bulbes, légumineuses).

Les oligo-éléments : fer, zinc, bore, manganèse, etc. Ils sont indispensables, mais à très faibles doses. Les engrais utilisés en jardinage biologique en contiennent, en général, des quantités suffisantes.

Ce qui doit être écrit sur le sac :

- Le dosage d’azote (N), Phosphore (P₂O₅), potasse (P₂O). Exemple : 3-6-9 signifie que l’engrais contient 3 % d’azote, 6 % de phosphate et 9 % de potasse.

- La composition, c'est-à-dire les matières premières qui entrent dans la fabrication de l’engrais. Exemple : poudre de corne, phosphates naturels, guano …

Comment fertiliser son sol ?

- Les engrais verts : plantes semées qui travaillent la terre en profondeur, grâce aux racines, et qui puisent dans le sol et l’atmosphère les éléments utiles pour les cultures suivantes. Avant la fin de la floraison, ils seront broyés et enfouis dans la terre afin d’être incorporé au sol quelques semaines plus tard pour l’enrichir.

Espèces utilisée :

§ Le seigle : Produit de l’humus et étouffe les mauvaises herbes. Tous sols.

§ L’avoine : Réduit sensiblement la présence de larve de la mouche de chou, de la mouche de l’oignon et de la mouche de carotte. Tous les sols, plus particulièrement argileux et humides.

§ La moutarde : Pousse très vite. Extrait du phosphore. Tous sols. Ne pas utiliser sur un terrain contaminé par la hernie du chou.

§ La phacélie : Pousse très vite. Produit de l’humus et étouffe les mauvaises herbes. Ses fleurs attirent les insectes amateurs de pollen et de nectar.

§ Le trèfle incarnat : Produit de l’humus et fixe l’azote de l’air. Préfère les sols légers plutôt acides.

§ L’épinard : Absorbe des nitrates qui seraient autrement lessivés par les pluies et perdus. Sol frais, non calcaire.

§ Le lupin : Enrichit en azote les sols sableux.

§ La luzerne : Fixe une quantité importante d’azote et puise des éléments minéraux rapidement assimilables par les plantes après l’enfouissement.

- Les plantes-engrais :

§ La grande ortie (Urtica dioica) : Cette « mauvaise herbes » a un effet régulateur sur le fer et l’azote du sol, elle stimule la croissance des cultures, les protège des maladies, et elle favorise la transformation des matières organiques en humus.

Utilisation : couverture de sol, fertilisation et protection par l’ortie hachée, purin d’ortie, et dans un compost comme activateur pour la formation d’humus.

§ La consoude de Russie : Plante ornementale qui produit énormément d’engrais biologiques.

Utilisation : purin de consoude, utilisation des feuilles, récolté de mai à octobre, sur le sol (au pied des tomates et des arbustes fruitiers), utilisation direct dans le sol (enfuir feuilles et tiges fanés dans le sol).

- Engrais organiques :

§ La poudre d’os : Riche en phosphore ce qui favorise l’enracinement en début de croissance ainsi que la fructification. Le mélanger avec de la bonne terre ou avec du compost.

§ La farine d’algue : Riche en oligo-éléments sous forme organique. L’incorporer au compost lors du montage du tas ou directement dans la terre.

Par 3 Elèves de BTS Aménagement Paysager
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Dimanche 9 mars 2008

Autres informations pour un jardin alternatif.

Novaflore pour un fleurissement raisonné

" Dans un contexte qui voit émerger de nouveaux modes de gestion des espaces verts, la société Nova-Flore vous apporte conseils et savoir-faire. Spécialiste des techniques alternatives dans les domaines du fleurissement et de l’aménagement du territoire, Nova-Flore met toutes ses compétences à votre service.

En janvier 2006, Nova-Flore fêtera sa 4e année d’existence et d’accompagnement des collectivités locales dans la mise en place de ces nouvelles pratiques de fleurissement.

Du fleurissement des sites stratégiques à l’ensemencement de vergers écologiques, nous partageons continuellement avec vous notre expertise technique. Notre expérience des semences florales et des techniques culturales s’avère primordiale pour la réussite de vos projets.

De Thonon-les-Bains, à Lille en passant par Orléans ou Loudun, nous avons multiplié nos sites d’expérimentations et de démonstrations. Ces plates-formes nous permettent, cette année encore, d’améliorer la qualité de nos produits et d’imaginer le fleurissement champêtre de demain.

Les nouveaux mélanges monochromes sont nés de vos souhaits de cohérence entre le fleurissement traditionnel et les espaces périurbains. Il vous est désormais possible d’implanter des prairies fleuries aux couleurs de votre ville. "

Champ libre à la nature,
Jérôme & Julien Gouy, Co-fondateurs.

Il est indéniable que nous nous sentons de plus en plus concernés par les notions de biodiversité et de préservation de la nature. En tant que professionnels, nous prenons également conscience de l’impact de nos interventions sur les écosystèmes, qu’ils soient urbains ou naturels. Nos gestes simples, au quotidien, peuvent contribuer à une amélioration du maillage écologique et au respect de l’environnement. De la taille douce des arbres à la réinsertion de fleurs sauvages, en passant par la gestion de l’eau et le contrôle des pratiques phytosanitaires, nous pouvons tous, à notre niveau, contribuer à améliorer la qualité de nos espaces verts.

Demain le fleurissement conciliera

écologie & esthétisme

Du fleurissement traditionnel aux fleurs sauvages, la gestion des espaces verts doit faciliter une reconstruction du maillage écologique.

L'image “http://www.novaflore.com/templates//images/graines.jpg” ne peut être affichée car elle contient des erreurs. Les nouveaux enjeux
>Diminuer le recours systématique aux solutions phytosanitaires
>Améliorer la gestion de l’eau
>Dresser une typologie des espaces verts
>Préserver la biodiversité en zone urbanisée

Seules la mixité et l’adaptation des techniques en fonction de la typologie dressée permettront d’atteindre ces objectifs.

Une liste d'éspèces pures sauvages:

L'objectif

Les projets réalisés en fleurs sauvages ont pour but de faciliter la mise en oeuvre d’une gestion différenciée des espaces verts. Menés auprès des collectivités locales, ils visent à réintroduire les espèces sauvages comme alternative aux pratiques actuelles :

Fleurs Couvre-sol : suppression des produits phytosanitaires
Annuelles messicoles : transition entre zones de tonte et zones de fauche
Vivaces sauvages : amélioration de la biodiversité et suppression des tontes

L’ensemble de ces techniques reposent sur des expérimentations et une sélection des bonnes variétés. Nous tenons bien sûr à votre disposition les informations concernant ces solutions pour que les expériences de chacun profitent à l’intérêt de tous.

Les mélanges

Les mélanges de fleurs sauvages ne sont pas destinés au fleurissement mais bien à la végétalisation de sites spécifiques nécessitant la sélection d’espèces naturelles.
Au-delà du catalogue d’espèces pures, nous pouvons également vous proposer
des mélanges 100 % fleurs.

Natura’Lisière & Bois
Mélange destiné aux zones ombrées, lisières et clairières
Natura’Calcaire
Composition spéciale adaptée aux argilo-calcaires superficiels et sols séchants (friches)
Natura’Rives
Sélection de fleurs sauvages recensées en zones humides et riches
Natura’Prairie
Composition d’annuelles messicoles et vivaces de sols limoneux

Pour chacun de ces mélanges nous avons déterminé une liste de graminées vous permettant d’implanter vos fleurs en association avec des graminées prairiales adéquates.